哥本哈根有一家叫奥利塞的餐厅,员工身穿球衣+全程转播比赛

06月27日讯 目前,双方的互动仅限于在Instagram帖子上的一个“点赞”。不过,邀请已经发出:“我们非常希望能欢迎他来哥本哈根。希望在世界杯结束后,能有机会请他吃顿饭,当面祝贺他。”

这里的“我们”指的是位于丹麦首都中心地带、一家名为“Olise”的时尚餐厅的团队。

世界杯期间,这家餐厅的所有员工——无论是负责烹饪的厨师、吧台调酒师还是外场服务人员——在比赛日都会身穿印有法国国家队球员迈克尔-奥利塞(Michael Olise)名字和11号背号的球衣。这不仅是对这位法国球员的支持,更是一种致敬:

据餐厅经理西古德-凯尔德加德(Sigurd Kjeldgaard)介绍,这位球员不仅与餐厅同名,更是这家“氛围轻松活泼、菜品与酒单深受法国美食文化影响的现代小酒馆”的灵感来源。

转播奥利塞参与的所有比赛

在本周五晚(21:00)挪威对阵法国的比赛前夕,员工身穿法国国家队配色服装的照片在社交媒体上广泛流传,引起了许多网民的好奇。为什么一家丹麦餐厅会以这位拜仁慕尼黑球员的名字命名?

凯尔德加德给出了明确的答案:“这家餐厅围绕着我们热爱的事物——无论是美食、美酒、音乐还是足球——而迈克尔-奥利塞是我们最喜欢的球员之一,所以在为这家计划于2025年开业的餐厅构思名字时,我们自然而然地想到了他。”

作为大型餐饮集团“哥本哈根美食联盟”的一员,这家拥有 65 个座位​​的餐厅提供随季节更替的菜单,特色菜品包括法式芝士泡芙(gougères)、扇贝,以及深受顾客喜爱的烤鸡配薯条。不过,有一项传统始终未变:那就是转播奥利塞参加的所有比赛。

据餐厅经理凯尔德加德所言,这位球员与该餐厅之间有着“某种相似之处”。“我们都认为,想要脱颖而出并不需要大张旗鼓,”这家位于韦斯特布罗区的餐厅经理如是评价道,“他的球风充满创意与个性,优雅且自然——这正是我们在烹饪中追求的境界。”

《图片报》联系了位于哥本哈根的这家“Olise”餐厅,询问了餐厅命名及身穿球衣活动的由来。

“在我们的餐厅,每一个决定——无论是研发新菜品还是为餐厅命名——都源于我们对某事物的欣赏或钦佩。正因为我们都很欣赏迈克尔-奥利塞,所以我们在2025年秋季开业时便以他的名字为餐厅命名。在一次会议上,大家突发奇想:何不在世界杯比赛期间让全体员工都穿上奥利塞的球衣呢?

此外,我们还在店里通过投影设备播放他的世界杯比赛。我们正考虑在世界杯结束后,继续转播他代表拜仁慕尼黑出战的比赛。如果他愿意光临,我们随时为他预留餐位。我们非常希望能邀请他,也希望他能感受到来自哥本哈根的支持。”